うめさんのたまぷりん
玉子焼きのようで玉子焼きじゃない！プリンのようでプリンじゃない！


テレビやラジオで紹介された「たまぷりん」
心を込め７時間掛けて焼きあげますicon06

ご予約でテイクアウトＯＫ
０５４－３６５－５２３３

お店でお召し上がりの場合は何時でもＯＫ！忘年会・新年会

2008年03月10日

朝獲れ直送

朝獲れ直送毎朝由比漁港から、朝獲れの地魚が運ばれて来ますicon12
その日の天候や波の具合により獲れる地魚は違いますがface08
新鮮！安心！安全
　　　　さて今日の地魚は！

朝獲れ直送

まずは、倉沢のアジ全国的にも知られているブランド品face05
この鰺を食べたらもう！ほかの鰺は食べれないと言うほど旨いicon06
お刺身はモチロン塩焼き！フライ・・・icon28
朝獲れ直送そしてこちらは、赤いか身が柔らかくて甘みがありお寿司にしてもお刺身にしても最高
写真には写っていませんが、うめさんはこの赤いかの子供！をGeticon14
口の中でとろけるほどの旨さです！！

朝獲れ直送
こちらは、平目！サバ河豚！　　　うまずら！由比の平目は身が厚く甘みがあり最高級品ですicon01


朝一で獲れた地魚は、鮮度はモチロン！味！食感！ともに最高の物ばかりです。塩焼きや煮付けにしても一味も二味も違い、素人の方が食べても味の違いがはっきりと分かりますicon12
そしてもう一つのの魅力は、お値段が安いこと！！朝獲れた魚をその日のうちに食す！こんな贅沢はほかにはないと思いませんかface03

誰が！何処で！どうやって！獲ったのか、作ったのかが分かる物は安心＆安全ですface02


タグ ：駿河湾倉沢静岡清水
由比漁港からすぐそばの袖師寿司鐡
港から駿河湾の地魚を直送！
寿し鉄袖師店の地図
（清水区そでしちょう）
ＴＥＬ０５４－３６５－５２３３
寿司鐵（すしてつ）

全国共通すし券歓迎！
定休日　水曜日

駅 乗り換え検索
(清水駅下車）


Posted by すし屋のうめさん at 11:26│Comments(7)
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この記事へのコメント
うまずら・・・って、うまづらはぎ？
カワハギも美味しいけれど、うまづらはぎも美味しいって。
本で読んだりするだけで頭でっかちな私ですが、魚大好きです。
かわはぎの肝も大好き＾＾
これからも美味しい情報楽しみにしています。
Posted by けめ at 2008年03月10日 21:52
由比漁港からうめさんちに直送ですか？！清水のお鮨屋さんって何処でもそうなんですか？
Posted by 山ちゃん山ちゃん at 2008年03月11日 00:10
けめさんへ！！

カワハギに比べるとウマズラハギは味的に多少劣りますが旨い魚ですよ（＾＾）V
Posted by すし屋のうめさん at 2008年03月11日 00:13
山ちゃんへ！！

市場に入れる仲買の方がうめさんの母親の同級生で直接由比漁港に朝あがった魚を毎朝届けてくれるんですよ（＾＾）V値段も市場の値段ですから格安なんです(^o^)
Posted by すし屋のうめさん at 2008年03月11日 00:18
しぞーかちらし大好評でした。
なんだか普通より具だくさんだったようで、
あ、うめさんちはいつもそうでしたか。
奥様にも届けていただいてありがとうございました。
Posted by エディ　タチカワエディ　タチカワ at 2008年03月11日 00:34
エディさんへ！！

こちらこそありがとうございました（＾＾）Vうめ嫁は、やる気満々です！
Posted by すし屋のうめさん at 2008年03月12日 01:00
地元ですが、倉沢のアジもヒラメも食卓に上りませーん。
うめさんのところで戴く方が安上がり？？
Posted by ゆいまーるゆいまーる at 2008年03月13日 22:57
 
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