うめさんのたまぷりん
玉子焼きのようで玉子焼きじゃない!プリンのようでプリンじゃない!


テレビやラジオで紹介された「たまぷりん」
心を込め7時間掛けて焼きあげますicon06

ご予約でテイクアウトOK
054-365-5233

お店でお召し上がりの場合は何時でもOK!忘年会・新年会

2013年06月21日

駿河湾の魚達

駿河湾の魚達

オナガダイ


本日!!駿河湾から届いた「オナガダイ」正式名称は「ハマダイ」と言うのですが、市場でも魚屋でも「オナガダイ」と呼んでいます。
今が旬で、大きい物は、1㍍前後まで成長し、味はまったくクセがなく刺身・煮魚・焼き魚・どんな料理にしてもめっちゃ旨い魚ですicon14

駿河湾の魚達

市場では、高級魚として扱われておりますが本日は、仲買人さんのご好意でめちゃめちゃ安く仕入れられましたface22










由比漁港からすぐそばの袖師寿司鐡
港から駿河湾の地魚を直送!
寿し鉄袖師店の地図
(清水区そでしちょう)
TEL054-365-5233
寿司鐵(すしてつ)

全国共通すし券歓迎!
定休日 曜日

駅 乗り換え検索
(清水駅下車)



Posted by すし屋のうめさん at 10:51│Comments(0)
 
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