うめさんのたまぷりん
玉子焼きのようで玉子焼きじゃない！プリンのようでプリンじゃない！
テレビやラジオで紹介された「たまぷりん」
心を込め７時間掛けて焼きあげます
ご予約でテイクアウトＯＫ
０５４－３６５－５２３３
お店でお召し上がりの場合は何時でもＯＫ！忘年会・新年会
心を込め７時間掛けて焼きあげます
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2009年02月17日
プロ魂！
朝からシフォンケーキ作りに精を出しているうめ嫁
ですが！どうもプレーンのシフォンケーキが上手く出来ず悩んでいる様子
試食役のうめさんと風邪でお休みしているお姉ちゃんは美味しいと思うのですが、どうも納得いかない感じ
再度焼き直すようです
お客様にお出しする以上は妥協は出来ない
うめ嫁も少しずつプロに近づいてきたかな
定番の「白玉ぜんざい」＆「無農薬ゆずシャーベット」もご用意しております
ランチタイム(セット)＆ディナーに
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由比漁港からすぐそばの袖師寿司鐡
港から駿河湾の地魚を直送！
寿し鉄袖師店の地図
（清水区そでしちょう）
ＴＥＬ０５４－３６５－５２３３
寿司鐵（すしてつ）
全国共通すし券歓迎！
定休日 水曜日
駅 乗り換え検索
(清水駅下車）
港から駿河湾の地魚を直送！
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（清水区そでしちょう）
ＴＥＬ０５４－３６５－５２３３
寿司鐵（すしてつ）
全国共通すし券歓迎！
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Posted by すし屋のうめさん at 10:49│Comments(13)
この記事へのコメント
頑張っていますね～。
先日シンプルなもの程難しいと先生もおっしゃっていました。
今度、うめ嫁さんとシフォン談義しなければ！！
先日シンプルなもの程難しいと先生もおっしゃっていました。
今度、うめ嫁さんとシフォン談義しなければ！！
Posted by りくとちゃん
at 2009年02月17日 10:55
at 2009年02月17日 10:55今日のデザートもとってもおいしかったですよ！
おちらしをずっと楽しみにしていた祖母は、うめさんのお寿司に大満足でしたし
シフォン命の母は、うめ嫁さんを捕まえて質問責めでした。（汗）
騒々しい家族でお騒がせしました<(_ _)>
おちらしをずっと楽しみにしていた祖母は、うめさんのお寿司に大満足でしたし
シフォン命の母は、うめ嫁さんを捕まえて質問責めでした。（汗）
騒々しい家族でお騒がせしました<(_ _)>
Posted by こう at 2009年02月17日 16:57
昨日は忙しい中押しかけてすいませんでした。
こんな苦労があるのにいつものほほ～んと
食べている私達（汗）すいませ～ん。。
でも、美味しいよいつも！！ ポチ嫁
こんな苦労があるのにいつものほほ～んと
食べている私達（汗）すいませ～ん。。
でも、美味しいよいつも！！ ポチ嫁
Posted by ナポレオン･ポッチー at 2009年02月17日 20:06
at 2009年02月17日 20:06昨日は忙しい中押しかけてすいませんでした。
こんな苦労があるのにいつものほほ～んと
食べている私達（汗）すいませ～ん。。
でも、美味しいよいつも！！ ポチ嫁
こんな苦労があるのにいつものほほ～んと
食べている私達（汗）すいませ～ん。。
でも、美味しいよいつも！！ ポチ嫁
Posted by ナポレオン･ポッチー at 2009年02月17日 20:06
at 2009年02月17日 20:06あたしは、マンマドルチェさんの教え通りやったので
お教室では、膨らみましたが。
家では、難しそうです。
やっぱり、うめ嫁さんちはガスオーブンですか？
ガスオーブンだと膨らみやすいって言ってたけど。
お教室では、膨らみましたが。
家では、難しそうです。
やっぱり、うめ嫁さんちはガスオーブンですか？
ガスオーブンだと膨らみやすいって言ってたけど。
Posted by ク～姉 at 2009年02月17日 20:59
試食係は、任せておいて！すぐにご連絡を・・・。
こだわりを持って仕事をすることは、すばらしいことです。
現状に満足していたら進歩しないですものね。
うめ嫁ちゃん、きっといい女将さんになるね。
こだわりを持って仕事をすることは、すばらしいことです。
現状に満足していたら進歩しないですものね。
うめ嫁ちゃん、きっといい女将さんになるね。
Posted by ゆみっち at 2009年02月17日 23:28
at 2009年02月17日 23:28こんちわ～＾＾
すごいプロ魂ですね＾＾
うちの嫁にも爪の垢を飲ませたいので
ください！爪の垢ｗ
すごいプロ魂ですね＾＾
うちの嫁にも爪の垢を飲ませたいので
ください！爪の垢ｗ
Posted by つぼひ at 2009年02月18日 12:07
りくとちゃんへ！！
シフォンケーキ色々と悩んでいるみたいなので、また時間があったらシフォン談義してあげてくださいね(^^)/
シフォンケーキ色々と悩んでいるみたいなので、また時間があったらシフォン談義してあげてくださいね(^^)/
Posted by すし屋のうめさん at 2009年02月19日 11:00
at 2009年02月19日 11:00こうさんへ！！
いつもお店を使っていただきありがとうございます<(_ _)>こうさんのご家族がいらしてくださるとお店が癒しの空間になったような感じになります(*^_^*)是非またみなさんでいらしてくださいね！！お待ちしてま～す(^^)/
いつもお店を使っていただきありがとうございます<(_ _)>こうさんのご家族がいらしてくださるとお店が癒しの空間になったような感じになります(*^_^*)是非またみなさんでいらしてくださいね！！お待ちしてま～す(^^)/
Posted by すし屋のうめさん at 2009年02月19日 11:09
at 2009年02月19日 11:09ポチ嫁さんへ！！
お金をいただいている以上は、妥協は出来ないよね(^^)/またみんなで来てね(*^_^*)
お金をいただいている以上は、妥協は出来ないよね(^^)/またみんなで来てね(*^_^*)
Posted by すし屋のうめさん at 2009年02月19日 11:11
at 2009年02月19日 11:11クー姉さんへ！！
シフォン教室！楽しかったようですね(*^_^*)我が家はお店はガスオーブンですが、シフォンケーキを焼くのは電気オーブンです(^^)/
シフォン教室！楽しかったようですね(*^_^*)我が家はお店はガスオーブンですが、シフォンケーキを焼くのは電気オーブンです(^^)/
Posted by すし屋のうめさん at 2009年02月19日 11:21
at 2009年02月19日 11:21ゆみっちへ！！
お客様にお金をいただいているいじょうは妥協はするな！！！これって大事なことだよね(*^_^*)一日も早く良い女将さんになると良いのですが(^_^;)
お客様にお金をいただいているいじょうは妥協はするな！！！これって大事なことだよね(*^_^*)一日も早く良い女将さんになると良いのですが(^_^;)
Posted by すし屋のうめさん at 2009年02月19日 11:25
at 2009年02月19日 11:25つぼひ君へ！！
うめ嫁のつめの垢を飲むと・・・鬼嫁になっちゃうよ・・・！！！
うめ嫁のつめの垢を飲むと・・・鬼嫁になっちゃうよ・・・！！！
Posted by すし屋のうめさん at 2009年02月19日 11:32
at 2009年02月19日 11:32
