うめさんのたまぷりん
玉子焼きのようで玉子焼きじゃない!プリンのようでプリンじゃない!


テレビやラジオで紹介された「たまぷりん」
心を込め7時間掛けて焼きあげますicon06

ご予約でテイクアウトOK
054-365-5233

お店でお召し上がりの場合は何時でもOK!忘年会・新年会

2007年08月07日

天然

今日の駿河湾の恵みはface06

真鯛

ここの所海の機嫌が悪く魚があまり獲れていないので!

高値がface08なんとキロ4000円face07

真鯛は、4月位の桜が咲く頃が一番美味しく!この頃の真鯛を「桜鯛」と言いますface05

6月位から産卵が終わり脂が落ちてしまい味はイマイチicon15この頃の真鯛を「麦わらタイ」と言いますicon10

今日の真鯛は、少し痩せ気味で脂ののりは・・・?

て!事で今日はパスicon07

  他の美味しそうな魚を探しマ~~スicon16 



由比漁港からすぐそばの袖師寿司鐡
港から駿河湾の地魚を直送!
寿し鉄袖師店の地図
(清水区そでしちょう)
TEL054-365-5233
寿司鐵(すしてつ)

全国共通すし券歓迎!
定休日 曜日

駅 乗り換え検索
(清水駅下車)



Posted by すし屋のうめさん at 08:56│Comments(2)
この記事へのコメント
目利きも大変ですね!よい材料を仕入れる時から勝負!カッコイ~~!
(^^)v
Posted by マサ at 2007年08月08日 07:47
マサさんおはよ~!!

良い物を安く提供できればお客様も喜んでくれるのでガンバラナイト(^^)V
Posted by すし屋のうめさん at 2007年08月08日 10:02
 
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天然
    コメント(2)