うめさんのたまぷりん
玉子焼きのようで玉子焼きじゃない！プリンのようでプリンじゃない！
テレビやラジオで紹介された「たまぷりん」
心を込め７時間掛けて焼きあげます
ご予約でテイクアウトＯＫ
０５４－３６５－５２３３
お店でお召し上がりの場合は何時でもＯＫ！忘年会・新年会
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お店でお召し上がりの場合は何時でもＯＫ！忘年会・新年会
2010年12月20日
駿河湾から！
今日の駿河湾からの届け物は
赤ムツ
イメージ的には、高級魚・煮魚というイメージでしょうが
今日は格安で仕入れることができましたそして！！煮魚は外せませんが、お刺身・握りもめっちゃ美味しいですよ
身離れがよくて脂がのりこの時期はとくに美味しい魚です
そして！！寒くなるとめちゃめちゃ旨いのが、カワハギ
肝が大きくなり肝和えにしても、肝醤油にしてもカワハギのこりこりとした身との相性はバツグンでついつい飲み過ぎてしまいます
河豚をしのぐ味わいだとうめさんは思いますよ
こちらはサヨリ
サッパリとしながらも、しっかりと存在感のある味わいで、お寿司にもお造りにもバッチリ
うめさんのお店では「サヨリのしそ巻き揚げ」も人気です
この他にも、倉沢あじ・倉沢の平目・鰤などおいし～～い！！食材がた～～くさんそろっています
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由比漁港からすぐそばの袖師寿司鐡
港から駿河湾の地魚を直送！
寿し鉄袖師店の地図
（清水区そでしちょう）
ＴＥＬ０５４－３６５－５２３３
寿司鐵（すしてつ）
全国共通すし券歓迎！
定休日 水曜日
駅 乗り換え検索
(清水駅下車）
港から駿河湾の地魚を直送！
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寿司鐵（すしてつ）
全国共通すし券歓迎！
定休日 水曜日
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(清水駅下車）
Posted by すし屋のうめさん at 14:02│Comments(1)
この記事へのコメント
年末お忙しそうですが、美味しいお鮨とお料理がんばって！！
今日はオジャマ様でした
ポチ家は31日までお休み無しですが・・・カワハギ・・・ジュル・・・
年内にもう一回お邪魔して一杯（大人しく飲んで）行きたいと思います！
ポチ嫁
今日はオジャマ様でした
ポチ家は31日までお休み無しですが・・・カワハギ・・・ジュル・・・
年内にもう一回お邪魔して一杯（大人しく飲んで）行きたいと思います！
ポチ嫁
Posted by ナポレオン･ポッチー
at 2010年12月21日 20:23
at 2010年12月21日 20:23
